Frucht-Fakt!
Heidelbeeren färben nicht mehr? Das liegt an der Sorte!
Die meisten Supermarkt-Heidelbeeren sind Kulturheidelbeeren mit hellgrünem Fruchtfleisch – sie färben kaum. Wildheidelbeeren dagegen haben ein dunkles Inneres und sorgen für blaue Zungen, Finger und Kindergesichter. Auf dem Feld gibt’s übrigens beide Sorten!
Unsere liebsten Heidelbeer-Rezepte
Rund, süß und voller Aroma – Heidelbeeren sind kleine Kraftpakete mit großem Geschmack. Ob im Smoothie, als Dessert oder im gebackenen Highlight: Diese Rezepte bringen das Beste aus der Beere auf deinen Teller. Viel Spaß beim Nachmachen!
Schwierigkeitsgrad 
Heidelbeer-Porridge
Zutaten
Zubereitung
Haferflocken mit Flüssigkeit aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Heidelbeeren unterrühren oder frisch obendrauf – warm oder kalt genießen.
Schwierigkeitsgrad
Heidelbeer-Grießdessert mit Vanille
Zutaten
Zubereitung
Milch mit Vanillezucker erhitzen, Grieß einrühren, 5 Minuten köcheln lassen. Heidelbeeren untermischen oder als Topping verwenden. Kalt oder lauwarm servieren.
Schwierigkeitsgrad
Heidelbeer-Muffins mit Streuseln
Zutaten
Zubereitung
Teig anrühren, Heidelbeeren unterheben, in Muffinförmchen geben. Streusel darüber, ca. 20–25 Minuten bei 180 °C backen. Außen knusprig, innen fruchtig!
Kleine Frucht – große Zahlen
Jahre
kennt man die Heidelbeere schon – in Nordamerika und Europa
Wasser
steckt in jeder Beere – ideal an heißen Tagen
pro 125 g
ballaststoffreich und leicht
Jetzt frisch vom Feld
Was gerade wächst, findest du bei uns mitten in der Natur – ganz nah, ganz frisch.
Unsere Erdbeeren sind in Topform!
Jetzt ist genau die richtige Zeit, um selbst zu pflücken – süß, sonnengereift und ganz nah.
Unsere Erdbeeren sind in Topform!
Jetzt ist genau die richtige Zeit, um selbst zu pflücken – süß, sonnengereift und ganz nah.
Unsere Haskap-Beeren sind reif zum Genießen!
Jetzt ist der perfekte Moment für einen Ausflug aufs Feld – direkt vom Strauch in deinen Korb, frisch, fruchtig und besonders im Geschmack.
Unser Spargel ist jetzt erntereif!
Zart, frisch gestochen und bereit für deine Küche – die Saison läuft.
